蕎麦を囲む男達

昨晩は以前から楽しみしていました、

G君とG君の親友のNさんとの男3人飲みです。

場所はこちら。

堺筋本町 そばよし大幸庵

Nさんとは初対面でしたが、

それを感じさせない親しみやすく、面白い人柄の方。

ハー、楽しい人達と飲む酒ほど美味しいものはないのです。

人の印象って会った瞬間分かりますよね。

「あ、同じ人種や。」とか。

そういった意味では昨晩、旧知の間柄のお二人に交じって、

僕も何年来の付き合いの古い友人のように

リラックスして飲ませてもらったのでした。

さて、知ってました?

本当に新鮮でみずみずしいお蕎麦って、

塩とワサビで、刺身のようにいただけるんです。

お肉でもお蕎麦でも、何でも美味しいものは「塩」ですね。

こちらは〆のざるそば。