今さらながらイナバのタイカレーシリーズにハマってから（2020/07/15 「こういうのが一番旨いんですわ！」）、美味しそうな缶詰を探すことが習慣になってきました。

最近はこれ。
成城石井で見つけて購入。

焼鳥は安定の味ですが、イワシのレモン缶と、厚切りベーコン、めちゃ美味しかった。レモン缶はレモン風味のオイルサーディンのようで、そのままパスタにあえてもいけそうな味。ベーコンはもう、ビールやハイボールのアテとすれば最高！

最近の缶詰のクオリティはすごいです。

久しぶりに「とんかつ む蔵」へ。
ここでオーダーするメニューはいつも「む蔵丼」です。

とんかつと海老かつが半分づつ入っていて、上から卵がトロ～リとのっているこの丼、一見普通のかつ丼に見えるのですが、かつが短冊状に細かく切ってあるのと、だしと卵と一緒にとんかつを煮込むところが多いところ、かつと卵とじを別々にしているところが秀逸。

なので、かつはサックサク、卵はとろとろ。
このように、卵をはがすとサクサクのカツが出てきます。美味しい。

いつも変わらない味、癒やされます。

信州の高原の朝は、やはり雨。
今年のように梅雨が長引くと、庭が苔だらけになってしまいます。本当に雨ばかり。

近くの農家直営の野菜販売所に行くと、店番のおばあさんも「もう今年はお手上げです」とのこと。トマトにしてもきゅうりにしても不作らしくて。きゅうりは曲がり、トマトは割れてイマイチ。これから出てくるとうもろこしも大丈夫かな。野菜を大きくし、甘くするためには太陽の力が必要ですね。

そんなことなので、せっかく持参したトレランセットの出番はなく、近所の評判のパン屋（ベーカリーレストラン epi さん）で美味しいパンをたくさん買って自宅ごもり。
おかげでタスクが進みました。

連休もあっという間に終わり。
お盆休みまで二週間、猛ダッシュです。

連休は両親と弟と四人で家族水入らずの旅行。
妻と娘たちは学校のため今回はお留守番ですが、お盆休みは信州の家（通称：八ヶ岳ベース）で過ごすことを楽しみにしています。

今回は、初日を阿智村の昼神温泉で一泊し、その後、八ヶ岳ベースに移動という旅程。昼神温泉は今回初めて行きましたが、温泉は最高でした。

一泊して朝風呂。

温泉の良さは朝風呂ですね。弟を誘い、誰もいない露天風呂を貸切状態。ほっこり温まった後は、朝食の時間まで読書。夜はどうしても飲んでしまってプチ宴会状態になるのですが、朝はゆったりチルアウトの時間を楽しみことができますね。チェックアウト後は、茅野の蓼科高原まで移動。

八ヶ岳ベースへはコロナの影響で昨年ぶり。5月にウッドデッキや室内の水回りなどをメンテナンスをしてもらっているものの、やはり庭木のことなどが気になります。庭仕事をやる気まんまんで来たのですが、こちらはしとしとと雨が降り始めました。こうなれば家の中で本を読むか、幾つかテーマが決まっているビジネスTipsの原稿を書きためるなどにゆっくり時間を使いたいと思います。

ランチは家から近くの蓼科湖に最近できた Tiny Garden さんへ。ここ、アーバンリサーチが運営しているようです。

古い旅館をリノベし、オートキャンプ場やグランピング施設などを併設しています。お洒落。

それでは、自然の中でどっぷりとデドックスしてきます。

また感染者数が増えてきました。防止策を取りながらも、なんとなく自分も通常に戻りつつあったのですが、やはり食事をするとなるとできるだけ静かで人との距離を保てるお店を選ぶようになってきました。

でもこの状況って、また飲食店からお客さんの足が遠のいてしまうような気がして、お店の目線で考えてみるとなんだかな、と思ってしまいます。

終息はするのでしょうか。どうなのでしょうか。

さて、そんなことを考えながら、昨夜は安心の馴染みの店へ。気の置けない仲間と一緒に美味しい酒を飲んで、美味しい食事をいただく。こんなことができるのも、お店を開けてくださっているからなんですよね。

感謝です。

しょうもないことを言う時と、阪神タイガースの応援の時は大阪弁になる人いますよね。

さて、先日100均に行った時に、これ美味しそうと思って購入した缶詰二種類。ワクワクしながら開けて食べたのですが・・・めちゃくちゃ旨いやんけ！！（濃いめ大阪弁）

バターチキンはコクがありマイルド！タイカレーは、ちゃんとグリーンカレーで汗が出るほど辛くて美味しい！腰抜けたわ！！

これはリピート決定やで！
ご飯にかけても良し、お酒のお供にもよし。

いわゆるB級グルメと言われている缶詰やコンビニ弁当って、ものすごくこだわって作られているんですよね（添加物は多いかもしれないけど）。
缶詰マニアみたいな人がいますけど、気持ちが分かるような気がします。