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GW直前の昨夜は地元飲み。
場所は、公私共に仲良くしてもらっている
T先生お奨め、芦屋川の焼肉「ジェット」。
オープン当初から芦屋の食通をうならせ、
巷で話題になっていた「名店」に、
「ヤキニケスト」達が大集合である。
メンバーは、いつものT先生に、
バーンズ仲間のミヤ子さん(サウジ出張帰り)、
そして「ポテンシャルキング」M蔵君。
また、初対面だったが、
焼肉大好きで素敵で楽しい皆様が3名。
まずはハートランドの生ビールを片手に、
7名でワイワイと乾杯。
まずは、生ものから。

新鮮かつ丁寧。
理屈抜きに旨い。
大将の野間さんは、
この道数十年のベテラン。
各部位の一番おいしい食べ方を熟知している。
大将が焼いてくれる肉を、
黙っていただく。
手を出してはいけない。
それがここの流儀であり、大将のこだわり。
写真を撮り忘れたが、
ホルモン系も秀逸。
特に柚子こしょうをつけて焼く、
ミノは素晴らしかった。

お任せコースの途中では、
サラダ替わりのガスパチョ(もしくは冷製スープ)が。
これも御世辞抜きで美味しい。

ランプ肉にねぎを巻いて、
温泉卵でいただく。

〆は、
特製牛丼、カレー、スダチ冷麺、そして
もう一品の中から選ぶ。
全てにおいてクオリティが高く、
「焼肉屋」というより、「創作コース料理」に近い。
これで3,800円(ドリンク別)は安い。
また必ず行こうと思ったお店でした。
※ちなみに、
必ず予約しないと入れませんのでご注意を。
ジェット
〒659-0083
兵庫県芦屋市西山町２－４
0797-38-2939
美味しいお肉を食べさせていただいた、
大将の野間さん、そして、
ご一緒させていただいた皆様、
本当に楽しかったです。
どうもありがとうございました。
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さて、GW初日。
昨夜は飲み帰りで割と遅く寝たにも関わらず、
今朝は6時半に目が覚めてしまった。
今夜からはGW中の滞在場所、
「八ヶ岳ベース」に移動。
朝から家の掃除、デッキの掃除、
小庭の掃除。
4日間も家を空けるので、
すっきりきれいにしてから出掛けたいものです。
さ、今から荷造り開始です。