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信州から帰って来ております。
余韻に浸るかの如く、あちらの自然農園で購入した「こごみ」をてんぷらとお浸しにし、黒松白鹿と共に。地元では、日本酒は黒松白鹿を好んで飲んでいます。ちなみに八ヶ岳ベースでは、諏訪の地酒「真澄」をいただいていました。どこのスーパーでも売っているメジャーなお酒です。
流通網が発達したとはいえ、やはり地のものは地でいただく、というのが一番美味いような気がします。

筍の天ぷらも共に。
春ですね。

自然農園では、こごみ以外にも、たらの芽、山ウドなども売っていましたが、個人的には「こごみ」が大好きです。日本料理屋などでも、一番クセがなくて美味しいからか、この季節、こごみの天ぷらを添えて出してくれる店が多いような気がしますね。ちなみに、たくさん入って1パック198円。たらの芽は数が少なくて刺があるので収穫もしにくいためか、1パック580円で売っていました。希少価値が値段を決めるのはどこでも同じです。

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信州も良いところですが、芦屋も良いところです。
今日出会った風景を。

モッコウバラが咲いていました。

楽しかったゴールデンウィークも今日でおしまい。
このようにいっぱい遊んで楽しめるのも、普段仕事をしっかりと頑張っているからに他なりません。明日からまたしっかり仕事をして、次の休みも存分に楽しめるように邁進したいと思います。