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久しぶりのグルメ紀行です。
同級生が二店目の店を東心斎橋にオープンしたので顔を出して来ました。
それが、色んな意味で想像を裏切る店。
大好きな日本酒の充実ぶりよ。
地酒✖有機野菜
Bonbori
大阪市中央区東心斎橋
1-8-18 ウエシマビル2F
17:30-1:00
店内の壁には、堀江で活躍するアーティストによる日本酒日本地図が。
酒蔵が津波で流れても、協会に預けていた酵母で見事に復活した、幻の酒、寿も。
酒の一杯、一杯に拘りを感じる。
これぞ職人の技。
そして、日本酒に合う料理の数々。
本当に日本酒党は一度は行くべき店です。
大満足でした。
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二軒目は同じく心斎橋の宮田麺児へ。
ここのつけ麺も旨かった。
すっかり、平日の上質の息抜き。
スイッチが入ってしまい、この後、地元で二軒を回ったことは内緒です。
明日は最終金曜日。
しっかり〆てまいりましょう。