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夜、会議が一段落した後、
「ちょっとカツオ食いたいな、行くか」と、
我が社の社長の一声。
オフィスから歩いてすぐのところに、
某電鉄系の大きなホテルがあり、
その地下食堂街に土佐料理の店がある。
急いで用意して向かうも、ラストオーダーの時間を
過ぎていたため入店できず。
気分を変えて、
阪急下のカッパ横丁の魚の店へ。

ここ、かつおのたたきは
まあまあだったけれど他の料理が旨かった。
お刺身も◯

かつおのたたきは、
二年前くらいに高知で食べたあの味が舌に染み付いて
いるため、大抵どこで食べてもイマイチ。
高知の人（に限らず魚の旨い県）が大阪で
魚を食えないとおっしゃっている意味が
分かる気がする。
全然違う。
焼き鯖の棒ずしも別格に旨かった。
さすがにあれを大阪で求めるのは筋違いだし、
大阪は大阪で旨いものがたくさんある。
鯛やタコは神戸の西にある明石が有名だし、
隣県の和歌山の魚は、大阪でも味わえて美味しい。
しかし、かつおは特別。
鮮度が命なんでしょうね。
いつか、また高知に行って
本場のたたきを食べたい。