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珍しくランチの話題。
今日のランチは道向かいの会社に勤める、
ゴルフ部でおなじみAMIちゃんと、
うちのK-MASA、そしてK社長と共に
新しくできたといいうアジアン屋台へ。
「屋台」というとなんだかチープな印象があるけれど、
ここ、味は本格的でしたね。
すごく美味しかった。
ちなみに僕がオーダーしたのはこれ。
ベトナム風焼きそばと丼のセット。

ベトナムには行ったことがないのだけど、
向こうの焼きそばもライス麺なんですね。
食感はチャプチェのようで美味でした。
玉子焼きにナンプラーがかけてあるやつが
のった丼も、ちゃんとタイ米の白ごはんの丼で、
これはこれで秀逸。
タイ米の白ごはんなんて、
昔の米不足以来ちゃうかな。
たまに食べるとパサパサしてて美味しいんだよな。
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日頃、ランチというとどうしても
油っこいものや麺類になりがち。
でもたまに違うテイストのものを食べるというのは
いいですね、気分が変わる。
どこも手抜きせず、
しっかりこだわり抜くとそれだけ新たな出会いがあり、
発見がある。
やっぱり、いつ何刻も、
手抜きはできないですね。